» » » Как собирают голубику в Канаде?

Как собирают голубику в Канаде?

Как собирают голубику в Канаде?


Что такое самосбор ягод? Это сбор урожая ягод непосредственно клиентами, которые покупают нужную ягоду. Ягодным питомникам это удобно и выгодно - ведь нет необходимости привлекать большое количество рабочей силы для уборки урожая.

Самосбор ягод практикуется и в Украине. Уже второй год подряд ягодный питомник "Брусвяна" устраивает так называемый "медвежий тур", где каждый желающий может собрать ягоды своими силами и оплатить их согласно тарифу. Как минимум - это выгодно клиенту, поскольку цена при самосборе намного ниже чем на рынке. Та же малина на полях "Брусвяны" в период самосбора стоит 12 грн за килограмм.

Как это происходит за рубежом? Например, в Канаде, которая по праву считается родиной голубики? Очень интересный рассказ от семьи Дейнеко, которые живут в Канаде. Далее - их рассказ...


".. мы запланировали поехать за голубикой, как раз начинался сбор. Конечно в канадской провинции Квебек этих ферм очень много, поэтому мы выбрали ту которая поближе.

Прошлый раз было очень жарко (около + 40 градусов) и мы немного обгорели. В этот раз решили выехать в 7.00 чтобы на ферме быть в 8.00, т.е. к самому ее открытию. Действительно, когда мы подъехали на место сбора, там было всего машины четыре и сбор еще не начался.


Как собирают голубику в Канаде?


Уже после открытия фермы, начал подтягиваться народ, машины ехали буквально друг за другом.

Как собирают голубику в Канаде?


В отличии от прошлой фермы, тут было все строго. Женщина отвела нас на поле и провела настоящий инструктаж: “… ветви не ломать, собирать где указали, собрать весь куст и только после этого переходить к другому…”

Нам сказали, что маленьких детей на поле не допускают (допуск к ягодам только с 10 лет), т.к. они ломают кусты голубики, но Алена допустили с условием, что за ним будем очень внимательно смотреть.


Как собирают голубику в Канаде?


Для сбора ягоды нам еще выдали маленькие пластмассовые табуретки. Правда мы ими особо не пользовались и потом даже отдали, чтобы не таскать с собой.

Как собирают голубику в Канаде?


День назад вернулся Алеша с лагеря воздушных кадетов, поэтому голубику мы собирали всем составом семьи. Среди приехавших наверно около четверти или трети были русскоговорящие. Народ разговаривал или на французском или на русском! Что интересно, мы не видели на этой и на прошлой ферме афроканадцев — только местные и русскоговорящие. Наши соотечественники собирали в основном молча, а квебекуа между собой очень активно обсуждали проблемы здоровья и погоду.

Как собирают голубику в Канаде?


“Квебекская” голубика была очень крупная, никак с дикой, которую мы собирали в России не сравнить.

Как собирают голубику в Канаде?


Ягоды было очень много и мы набрали неполные две емкости по 5 литров меньше чем за час. Здесь голубику продавали не на объем как в прошлый раз малину и клубнику, а на вес — по 2 канадских долларов за 1 lb (0.453 кг).

Как собирают голубику в Канаде?


Сначала нам показалось, что собрали мало, но оказалось мы собрали целых 8 литров. Ням-ням, будет чем полакомиться зимой!

Как собирают голубику в Канаде?


Как собирают голубику в Канаде?




по материалам
deyneko.com



22-10-2014, 10:55
Просмотров: 3019
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.